Blog

¡Para chuparse los dedos!

Burger con pesto y burrata

Burger con pesto y burrata

Pan 2 unidades 150 ml de leche/bebida vegetal. 20 ml de AOVE. 1 sobre de levadura de panadería. 300 gr de harina de espelta integral. 1 cucharada sopera de pasta de dátil (1 o 2 dátiles medjoul). 1 huevo para barnizar. Toppings: semillas de sésamo negro y tostado....

leer más
Magret de pato con wok de arroz

Magret de pato con wok de arroz

100 gr. de arroz. 1 cebolla. 1 calabacín. 50 gr. de champiñones. 2 zanahorias. 450 gr. aproximadamente de magret de pato. PARA LA SALSA: 20 ml. de salsa de soja. 20 ml. de agua. 1 cucharadita de crema de cacahuete. 1/2 cucharadita de jengibre molido. Sal y pimienta...

leer más
Burger de pato con mousse de boniato y queso de cabra

Burger de pato con mousse de boniato y queso de cabra

PAN (2 unidades): 150 ml de leche/bebida vegetal. 20 ml de AOVE. 1 sobre de levadura de panadería. 300 gr de harina de espelta integral. 1 cucharada de pasta de dátil (1 o 2 dátiles medjoul). 1 huevo para barnizar. Toppings: semillas de sésamo negro y tostado....

leer más

¿Eres un/a cocinillas?

Comparte con nosotros tus creaciones gastronómicas en Instagram y/o Facebook y ¡que el mundo las vea! Utiliza nuestro hashtag #granjaluisiana.