Pan Bao relleno de pato confitado

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Pato asado con verduras de temporada

1 pato barbarie entero limpio @granjaluisiana 1 calabaza potimarron 300gr de zanahorias baby 2 nectarinas 1 coco Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 3/4 ramas de romero fresco 3 ramas de tomillo fresco (si no tenéis seco) Sal Marinado previo Zumo de 1 naranja + 2...

Pato Barbarie al horno con verduras

1 pato barbarie 2 puerros ECO 2 zanahorias ECO 2 manzanas ECO AOVE Ajo Sal Pimienta negra Limón Romero y tomillo Preparació Preparar en un bol una mezcla con 1/2 vaso de AOVE, sal, pimienta negra, ajo al gusto, romero, tomillo, ralladura y zumo de limón. Dejar la...

Arroz de pollo y verduras

Pollo Arroz basmati Cebolla Calabacín Puerro Zanahoria Romero Sal Preparación Pasamos los trozos de pollo por la sartén durante unos 7 minutos y los retiramos.⁠ Ponemos un poquito de aceite y ponemos la cebolla y los puerros junto con el romero y un poquito de vino...

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